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Salade grecque à la garno

Ingrédients

Vinaigrette
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) d’olives noires dénoyautées, hachées finement
30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé
5 ml (1 c. à thé) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché Garno
10 ml (1 c. à thé) d’Épices pour légumes Patates à la grecque La Jardinière

Salade
4 tomates, coupées en cubes
1 concombre anglais, coupé en cubes
1 poivron jaune, épépiné et coupé en cubes
180 ml (3/4 tasse) de fromage feta coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) d’oignon rouge, émincé finement
Sel et poivre

  • Préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: Aucune
  • Portion: 4

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet.
  2. Ajouter les ingrédients de la salade et remuer.