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Poulet à la bruschetta

Ingrédients

125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) d’Épices pour légumes Bruschettaaah! La Jardinière
15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomate
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
4 poitrines de poulet désossées et sans peau

  • Préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Portion: 4

Préparation

  1. Mélanger l’huile d’olive et les épices, la pâte de tomate et la moutarde.
  2. Déposer le poulet dans un sac de plastique hermétique et verser la marinade. Secouer pour bien enrober. Réfrigérer 15 minutes.
  3. Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  4. Retirer le poulet de la marinade (jeter la marinade).
  5. Griller le poulet de 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (165 °F / 74  °C).  Servir avec une salade verte.