5 pommes de terres moyennes
30 ml (2 c. à soupe) de lait
5 ml (1 c.à thé) de beurre
10 ml (2 c. à thé) d’Épices pour légumes Patates pilées La Jardinière
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
1 oignon émincé
2 carottes, pelées et coupées en rondelles
125 ml (½ tasse) de petits pois
500 g (1 lb) de bœuf haché
15 ml (1 c. à soupe) de farine
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
150 ml (½ tasse) de bouillon de bœuf
60 ml (2 c. à soupe) de chapelure
125 ml (½ tasse) de gruyère râpé
Sel et poivre, au goût