1 bloc (450 gr) de tofu coupé en 16 gros morceaux
15- 30 ml (1 à 2c. à soupe) d’huile d’olive
15- 30 ml (1 à 2c. à soupe) d’ÉPICES TOFU MÉDITERRANÉEN
1-2 oignons coupé en gros cube
Garnitures pour sandwich :
4 Pains pita
Hummus du commerce
Laitue Iceberg ciselée
1 tomate tranchée
½ oignon rouge ciselé finement
Piments vert marinés
Déposer une plaque à biscuit sur un plan de travail. Mettre les cubes de tofu a l’intérieur.
Badigeonner ceux-ci d’huile d’olive. Saupoudrer avec les ÉPICES TOFU MÉDITERRANÉEN au goût.
Prendre un pic à brochette et piquer un morceau d’oignon et un morceau de tofu assaisonné. Répéter l’opération 3 fois pour former une brochette à 4 cubes de tofu et oignons.
Préchauffer le AIR FRYER à 200C (400F).
Déposer les brochettes dans le ou les paniers. Cuire 15 à 20 minutes (ou jusqu’à belle coloration en prenant le soin de tourner les brochettes pendant la cuisson).
Sortir du AIR FRYER les brochettes de tofu- oignon MÉDITERRANÉEN.
Servir en sandwich.
Garnir les pains pita de hummus du commerce, de laitue ciselée, des tranches de tomates et d’oignon rouge. Ajouter 1 brochette par pita et refermer les sandwichs.
Servir et Déguster. Accompagner de piments marinés.
